Arroz com pêra e cidreira

Arroz com pêra e cidreira, veja como preparar este delicioso prato. A dica é das marcas do Grupo SEB – Panex, Rochedo e Clock, que prepararam um cardápio especial que promete agradar a todos os gostos nos feriados. Confira e delicie-se!

Ingredientes

• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média processada
• 3 xícaras (chá) de arroz
• 5 folhas de erva-cidreira
• 1 colher (sopa) de amêndoas em lascas

Modo de Preparo

1. Em um fervedor, aqueça 5 xícaras (chá) de água e dissolva o caldo de galinha (mantenha em fogo baixo).
2. Já em uma caçarola, aqueça o azeite, refogue a cebola e frite bem o arroz.
3. Coloque as folhas de cidreira amarradas e junte o caldo fervente.
4. Tampe parcialmente a Caçarola, abaixe o fogo e cozinhe até que a água comece a secar (cerca de 15 minutos).
5. Quando o arroz estiver quase seco retire a cidreira e despreze.
6. Aqueça uma frigideira à parte com a manteiga e doure as pêras.
7. Acrescente ao arroz misturando delicadamente, desligue o fogo e espere 5 minutos.
8. No momento de servir, polvilhe com as amêndoas.

Rendimento: 10 porções
Preparo: 25 min
Cozimento: 25 min
Valor calórico: 175 Kcal/porção